各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享探寻消失的甜蜜回忆：桂林南糖，昔日国宝今何在？，以及的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
桂林特产店
对有着辉煌饮食文化的中国人来说，每个节日都离不开一个“吃”字，而在红红火火的新春佳节，家家户户都将最好的美味留到此时一饱口福，以图新年的吉祥、喜庆。在众多食品中，桂林南糖则是最能渲染喜庆气氛的佳品，这就是我儿时对桂林南糖的印象。
桂林南糖
南糖，在桂林食品中，可算是最具地方特色的名产，有花生糖、花生酥、芝麻片、寸金糖和酥糖。其中最有代表性的则首推桂林酥糖和寸金糖，堪称桂林传统糕点中的珍品。
芝麻片
花生酥
桂林酥糖
《三国演义》中有塞北进贡曹操一合酥之事，可见酥糖在三国时已有了。我国武汉三镇和闽南漳浦县杜任镇的酥糖，与桂林酥糖三足鼎立，而以桂林的酥糖最妙。
据记载，桂林酥糖创制于清代乾隆十三年（1784），距今已有237年历史。酥糖制作极为考究，以白芝麻为原料，酥香细腻，香气扑鼻，具有纯正的芝麻香及麦芽糖的特殊风味，植物性脂肪和蛋白质丰富，营养价值高，含胆固醇低，深受国内外人士喜爱。美国的尼克松、日本的田中角荣、加拿大的特鲁多、尼泊尔的比斯塔、缅甸的奈温都对其香酥而赞不绝口。酥糖的包装也是很有特色，用玉白色纸包装，封面盖有商号红印，今天，桂林酥糖仍沿袭此传统包装，但在特产店已经没有卖了。
酥糖
厚富街
桂林寸金糖
据说旧时桂林城南有父女俩，靠卖糖为生，尤其善做那种外裹白芝麻，一寸来长又香又甜的糖果。当地有个恶霸张虎想霸占他们家的生意，后来一个癞头和尚打抱不平，张虎求饶，和尚即要张虎每天花一寸金子买父女俩的一寸糖，为保命，张虎只得叫人送上一寸金条。张虎寸金买寸糖的消息传开后，人们觉得好奇，纷纷来父女俩的店买这不同寻常的糖果吃。大伙儿都感到这糖的确好吃，就给它取名为寸金糖。
寸金糖
寸金糖长约一寸，仿若金条。桂林寸金糖成名于清代道光年间，以优质糯米、白糖、麦芽糖、芝麻等为原料，口味酥、松、香、甜、脆，数百年来深受桂林人民的喜爱，但现在桂林特产店也看不见了。
芝麻酥
目前，作为地方名产的桂林南糖，已注意到要留其香味，淡其甜味，才能适合现代人的口味，才能永葆其魅力不减。作为桂林地方名产像北京蜜饯一样，让游客在神游青山秀水之后，再带回一些南糖馈赠亲友，成为了有地方特色的旅游商品。一些老字号糖酒企业以前生产的都是袋装南糖，后来都生产了盒装南糖，在包装设计上还有精美的桂林山水图片，让南糖这一地方名产，打破春节的时间界限，走出桂林，走向世界，更加香飘四溢。
用户评论
我小时候记得呀！暑假爸爸妈妈总是带两箱南糖回来，那个甜蜜的味道真是回味无穷啊！现在想起来，都好几年没看到南糖了，不知道还卖不卖了呢？
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别说了！我也是特别怀念南糖的，它那份清爽细腻的口感，简直是童年记忆的一部分。如今真的很难寻到，每次去桂林都会问商店里有没有，可惜都买不到真心的南糖滋味！
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我从小就觉得南糖的味道有点太甜腻了，可能就是年轻人口味吧。那时候家里基本不买啊，更别说吃几箱那种了。
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说的对，现在的零食味道都很奇怪，都是网红炒作的结果，跟当年桂林南糖那种纯朴的味道完全不一样！
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我觉得很多东西都像这样消失了，比如小时候的味道、玩耍的地方... 南糖只是其中一部分而已。时代变了，我们也跟着改变了。
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哎，真的很难想象当年南糖是如何风靡全国的？现在想想，应该是很多人都有一段关于南糖的记忆吧！
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我小时候听老人们说南糖以前是南方非常受欢迎的特产，据说那时候买到南糖可是非常不容易的事情。没想到如今却如此难寻。
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不知道那些制作方法和配方都流传到了哪里去了呢？如果能够吃到真正的桂林南糖的味道就好了！
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我记得小时候吃南糖的时候，总觉得它会让人变得更有精神，好像吃了之后就感觉自己更快乐了！是不是我的错觉？
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其实现在的市场上也有很多仿制南糖的商品，不知道味道怎么样就是了。不过我觉得真正的南糖还是无法复制的吧！
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如果想试试那种纯真的味道，可以去一些老字号糕点店问问看，或许会有现做的桂林南糖？
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我也非常喜欢尝新，但有时候发现有些东西确实比不上以前简单的传统口味。比如南糖这种从小记忆的味道，也许就是一种独特的美好。
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我很遗憾，没能有机会品尝到真正的桂林南糖。希望以后有机会再尝试那份令人怀念的甜蜜滋味！
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或许科技的发展和时代的变化已经让南糖这款特产渐渐淡出人们视线，但它留下的美好记忆依然在每个人的心中萦绕不散。
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文章写得真好，让人回味无穷。记得小时候就经常吃南糖呀！可惜现在好难找到了！真是古早味了...
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我不同意这种说法，我觉得时代在变，口味也在改变，南糖只是随着时代潮流而淡出人们视线，并非消失了。
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如果想吃到真的桂林南糖，那就只能去一些老字号糕点店问问看啦。
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我很怀念小时候吃南糖的感觉，那种甜蜜的味道可是记忆深处的美好回忆啊！希望能有机会再尝尝真正的南糖滋味！
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