鸡蛋200克（4个）
水34克
植物油40克
【奶油部分】
草莓（草莓酱）500克
细砂糖（草莓酱）70克
5 颗草莓
淡奶油650克
60克糖粉
【装饰】
草莓适量
迷迭香适量
温馨提示：
1.第一次知道奇峰也有预拌粉。我尝试过，因为我是新手。没想到，效果非常显着。旗峰的质感非常细腻，模具也很到位。关键是要用傻瓜式的操作去粉。将除油以外的所有材料混合，然后加入植物油并搅拌均匀，然后放入烤箱。推荐给快要被齐峰气死的朋友们~
2.将淡奶油打发至80%（仍然比较软）。如果奶油打发过度，面团就会变得粗糙。您可以稍微加热抹刀来解决这个问题。
3. 将草莓酱小火煮约30分钟，边煮边搅拌，使汁液浓缩至番茄酱的稠度，冷却备用。 （也可以直接用150克草莓酱代替，但需要根据果酱的甜度适当减少淡奶油中糖粉的用量。）
用户评论
草莓奶油蛋糕做起来真的太方便了！我跟着教程一步步做的，味道超级棒，奶油鲜美草莓香甜，真的就像在蛋糕店里吃的，简直绝了！
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视频讲解的很详细清晰，就是这个步骤有点复杂啊，对于新手来说可能需要反复看几遍。不过蛋糕做出来真是太有质感了，朋友们都抢着要吃
有15位网友表示赞同！
草莓奶油蛋糕是蛋糕店的一大招牌，我终于学会了怎么做好！这教程简直是神器，以后自己做就可以享受美味啦！
有20位网友表示赞同！
看了这个视频之后真的很有信心去尝试做了。感觉烘焙不难，只要找到合适的教程就好。现在开始我也想做个王牌草莓奶油蛋糕!
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我试着按照这个教程做了一个，结果和店里差好多啊，我的蛋糕口感有点干硬，可能是我操作的问题吧？还是蛋糕店的机器设备更好一点？
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这款蛋糕在甜度方面我觉得略微偏高了，因为草莓本身就比较甜，如果能把制作过程中的搅拌次数减少一些，或者减少糖分，也许更完美。
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视频做得太棒了！真的每一步骤都清晰可见易懂，新手小白也能轻松跟着做，我已经迫不及待想试试看这个王牌草莓奶油蛋糕!
有13位网友表示赞同！
看着蛋糕成品就让人口水直流啊，这款草莓奶油蛋糕真的非常漂亮，精致的摆盘也让我眼睛一亮！
有5位网友表示赞同！
不过我一直觉得自己烘焙做的效果差很多啊。可能是没有专业的工具和经验吧？ 还是应该多练习多学习才行…
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我感觉这个教程有点过于追求完美了，对于初学者来说操作起来可能有些困难。简单粗暴一点的流程会更好一些。
有5位网友表示赞同！
视频中的讲解非常清晰，步骤也很详细，让我对制作草莓奶油蛋糕有了一些了解。下次有机会一定试试看！
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这家烘焙店的王牌蛋糕确实很不错啊，不过自己动手做的话，也可以做出很棒的味道，这确实是一个很有意思的挑战！
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我尝试了这个教程，结果还是不太理想，奶油做得有点太稀了，没有达到想的效果。可能还需要多加练习才行，真是不容易啊。
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草莓奶油蛋糕这款甜品 really love it! 我觉得这个教程做出来口感层次分明，真的可以媲美蛋糕店那种味道！
有7位网友表示赞同！
我发现自己更喜欢简单易做的烘焙，这种复杂的操作说实话有点让我头疼。还是选择一些基础的食谱吧。
有9位网友表示赞同！
这个草莓奶油蛋糕真的太适合夏天吃了，清爽又解暑! 我已经迫不及待想要尝试制作了！
有18位网友表示赞同！
我觉得这个教程很适合想深入学习烘焙的人，通过它我们可以学习到很多专业知识和技巧，以后自己就能做更多更复杂的糕点
有7位网友表示赞同！
我之前也Tried 做草莓蛋糕，但口感总是不到位。看了这个教程后，感觉找到了改进的空间! 马上去实践一下！
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烘焙确实是一门需要耐心和练习的艺术，希望我能像教程里一样做出一块完美的作品!
有7位网友表示赞同！