2024蜂蜜产业现状与市场全面分析报告（智研咨询发布）

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本报告分为发展概述、运行环境、产业现状、贸易态势、区域运行、竞争格局、重点厂商、发展战略、产业趋势等主要篇章，共计18章。涉及蜂蜜产量、市场规模、需求量、进口数量、出口数量、进口金额、出口金额、价格等核心数据。

报告中所有数据，均来自官方机构、行业协会等公开资料以及深入调研获取所得，并且数据经过详细核实和多方求证，以期为行业提供精准、可靠和有效价值信息！

蜂蜜是蜜蜂从植物花蜜或植物分泌物中采集，并在蜂巢中经过酿造转化后储存的甜性物质，含有丰富的葡萄糖、果糖、酶类、维生素和矿物质，具有丰富的营养价值，是一种天然食品。根据2020年《GH/T18796-2012蜂蜜》国家蜂蜜质量最新要求，纯蜂蜜分为一级品蜂蜜、二级品蜂蜜，其中修改旧标准中不再以波美度为等级划分。

随着国民生活水平的不断提高以及健康意识的增强，蜂蜜作为一种天然的保健食品，不仅被广泛用于日常饮食中，还常用于中医养生、化妆品、保健品的生产中，尤其是在都市人群中，蜂蜜因其天然、无添加的属性，被认为是“健康食品”的典范，近年来我国蜂蜜消费较为稳定，基本维持在30-34万吨之间，2023年我国蜂蜜需求量为31.46万吨，同年产量高达46.35万吨，部分产品主要用于出口，2023年我国蜂蜜出口量完成15.26万吨。从出口目的地来看，我国蜂蜜主要出口至英国、日本、比利时、波兰、西班牙等地，2023年上述五个地区蜂蜜出口量占全国蜂蜜出口总量的比例高达72.46%，其中，英国占比最大，高达25.62%，其次为日本和比利时，分别占18.81%和14.89%。

未来，随着消费者对健康食品需求的增长，越来越多的消费者倾向于选择有机蜂蜜、无添加蜂蜜和野生蜂蜜等高品质产品，蜂蜜市场高端化趋势愈加明显，此外，蜂蜜的应用领域正在不断扩展，未来蜂蜜产品将继续向多元化方向发展，除了传统的蜂蜜产品，蜂蜜将与其他食品、美妆品和保健品相结合，推出如蜂蜜饮料、蜂蜜护肤品、蜂蜜零食等创新产品。

我国蜂蜜行业产业链较为完整，从上游的蜜蜂养殖到下游的销售渠道，每个环节都对行业整体的运营和发展起着关键作用，行业上游主要包括蜜蜂养殖、蜂蜜采集、加工设备、包装材料等；中游为蜂蜜加工环节；行业下游主要包括商场、超市、专卖店及电商等线上线下销售渠道。

蜂蜜行业是我国目前发展较为成熟、市场化程度较高的传统行业，近年来，我国蜂群数量、蜂蜜产量稳定增长，蜂蜜加工业生产规模不断扩大，涌现众多蜂蜜加工企业，行业竞争愈趋激烈。目前，全国蜂蜜生产企业主要包括浙江江山恒亮蜂产品股份有限公司、安徽蜂联生物科技股份有限公司、江西汪氏蜜蜂园有限公司、北京百花蜂产品科技发展有限公司、新疆天山黑蜂产业股份有限公司等。

作为一个见证了中国蜂蜜十余年发展的专业机构，智研咨询希望能够与所有致力于与蜂蜜行业企业携手共进，提供更多有效信息、专业咨询与个性化定制的行业解决方案，为行业的发展尽绵薄之力。

数据说明：

1：本报告核心数据更新至2023年12月（报告中非上市企业受企业信批影响，相关财务指标或存在一定的滞后性），报告预测区间为2024-2030年。

3：报告核心数据基于智研团队严格的数据采集、筛选、加工、分析体系以及自主测算模型，确保统计数据的准确可靠。

4：本报告所采用的数据均来自合规渠道，分析逻辑基于智研团队的专业理解，清晰准确地反映了分析师的研究观点。