移动互联网的引入推动了这个时代的飞速发展，“懒人经济”也不断改变着行业的很多方面。生鲜O2O模式的探索让“网上菜篮子”成为现实，都市白领有了享受“宅”生活的多种选择。在生鲜O2O领域，至今还没有真正的霸主，虽然阿里、京东等电商巨头、大佬们都“试水”过模式，但真正尝到甜头的却寥寥无几。
高损耗、高配送成本一直是生鲜行业难以盈利的两大因素。对于所有涉足生鲜O2O的人来说，“先苦后甜”是必须经历的过程。从农场转型为电商的坨坨公社是九成集团旗下的网站。2006年，九成集团推出国际贸易B2B平台——坨坨网，与阿里巴巴、慧聪网等争夺B2B业务；2009年，九成生态农业成立，在北京平谷拥有千亩农场。早期是线下销售模式，后来转向线上销售，主打高端有机蔬菜、水果、肉类等，2010年4月上线。董敏为坨坨公社公司董事长，杜飞为坨坨公社公司总经理。
1. 托图公社的运营模式
前期，拓拓公社选择了生鲜O2O电商最理想的运营模式——全产业链模式。全产业链模式要求企业从上游深入基地，中游掌控物流，末端抢占用户群体。全产业链模式要求从源头自营农场，集中生产管理可以极大保证产品质量和食品安全。统一的生产管理也会降低生鲜的基础成本。在物流方面，集中配送、统一调配可以最大程度减少生鲜在运输过程中的周转，大大减少生鲜的损耗，保证产品质量，提高配送效率，让购物体验尽可能的好。在消费者终端，企业可以通过消费者的反馈，快速引导农场的生产方向和品类，减少不必要的投资风险。
同时，为了让消费者真正体验到产品，拓途公社全产业链模式还可以开展线下试吃、免费试饮、参观农业基地等活动，消除消费者对产品质量和初期试饮销售的顾虑。这种与消费者的互动行为可以最大程度地留住忠实用户。
2. TuoTuo Works 的经营范围
根据拓途公社官网信息，拓途公社将旗下全部产品分为8大类，从拓途公社自身的定位来看，有机果蔬、肉禽蛋依然是其主打产品。
打开生态日用品栏目，可以发现二级目录中甚至还有个护、家电等品类，这其实违背了拓途公社原本主打生鲜的定位。品类的增加能给平台带来更多流量，满足用户多方面的需求，但生鲜市场并不一定因为量大、品类全就能赚钱。相反，“褚橙”、“潘苹果”、“刘涛”、“任小米”等很多单品不仅在短期推广过程中吸引了足够多的关注，还获得了不少利润。
3. 拓途公社分销系统
据坨坨物流官网介绍，坨坨物流在北京和上海两地均设有仓库，目前主流的配送方式有两种：一是坨坨物流自营配送，二是委托顺丰、圆通、中通等第三方物流公司配送。为保证物流配送的安全质量，坨坨物流投入大量资金自建冷链配送体系。坨坨物流采用冷藏车配送，配合各类冷藏保鲜设备，确保物流配送最后一公里的食品安全。自营配送在降低成本、提升服务质量等方面有着无可比拟的优势，自营冷链甚至可以将生鲜产品集中直送用户，有效减少中转环节，降低产品损耗。通过自营配送，消费者也可以选择更精准的配送时间，但这种精准的要求对坨坨物流提出了更高的挑战。 目前，拓拓公司自营配送范围仅限于北京市区。
2015年春节期间，拓拓公司因年货订单激增，导致用户订单积压，在其官方微博道歉信中可以看到，物流配送引发的一系列问题给拓拓公司造成了很大影响。目前，大部分用户还没有养成网购生鲜的习惯，生鲜O2O市场的用户粘性本来就很小，稍有差池就会流失客户，而第三方配送的生鲜产品在产品品质把控、配送效率等方面更是存在不足。
4. 沱沱工人社的产品来源
目前，坨坨公司的产品分为自产和外购两部分，自产商品主要来自坨坨有机农场，外购则主要来自一些品牌供应商。但无论是自产还是外购，坨坨公司都会有严格的产品检测。坨坨公司自产的产品在品质把控等诸多方面有着天然的优势，更重要的是，坨坨公司可以主动掌握产品定价，便于打造核心竞争力产品，有利于产品标准化生产、运营和管理。此外，坨坨公司可以通过企业后台数据分析，精准把握消费者需求和供应市场需求，往往可以弥补盲目生产带来的不利影响。
食品安全问题的不断爆发，导致中国消费者对食品安全的需求越来越大，而网络商品信息的公开、可追溯性，充分保证了产品的安全，这也是生鲜O2O模式的优势之一。
生鲜上游极其关键，有了好产品再自营配送，可以最大程度减少产品损耗，用户体验也很好。或许，这才是类似拓途公社模式的生鲜O2O平台最初的期望。据了解，拓途公社斥巨资在平谷区马场营镇建设了占地1050亩的有机种植基地——拓途有机农场。
为了让消费者真正体验到产品，坨坨有机农场举办各种线下采摘、种植、品尝、参观活动，与消费者进行各种线下互动。同时，在消费终端，来自用户和市场的第一信息反馈可以指导农场及时调整种植计划，将投资风险降到最低，也让坨坨农场在产品定价上拥有更多的主动权。近年来，政府也开始在政策上支持有机农业，这些都有利于行业的发展。但自营农场在未来的发展和推广中，坨坨公社必然会面临很多困难，其“重仓”模式需要强大的资金基础作为前提。
5. 拓途公社销售渠道
拓拓供社拥有自己的官方销售平台渠道，消费者可以在该渠道完成购买和支付。同时，拓拓供社还入驻了天猫、京东等第三方有机渠道。目前，拓拓供社仍然主要服务于自有平台客户，入驻第三方平台的主要目的是扩大知名度和渠道地位，也就是说其广告意义大于销售意义。
六、沱沱工人协会面临的几个问题
在生鲜行业，必须严控货品品质和产品安全。目前，拓拓公司在物流、售后、客服等各方面还有很多功课要做。只有消费者的认可和满意，才是企业持续发展、更好生存的前提。此外，拓拓公司还要进一步提升自身品牌，力争差异化发展，创造可持续的毛利，树立良好的品牌形象。相信如果这一切做好了，未来公司盈利只是时间问题。
生鲜O2O做起来难，想要在生鲜O2O行业中做龙头更是难上加难。然而，面对市场前景广阔、利润丰厚、市场刚性需求的“大蛋糕”，必将吸引更多企业、巨头加入。2015年，生鲜O2O市场注定风起云涌。