说到旅行，除了欣赏风景、感受风土人情，当然也少不了带一些当地的特产回来与亲朋好友分享。 那么江苏有哪些特产呢？ 江苏有哪些著名特产？ 我为大家整理了江苏省十大特产，包括：碧螺春茶、南京云锦、雨花茶、苏州刺绣、阳澄湖大闸蟹、宜兴紫砂陶、镇江香醋、南京盐水鸭等。看。 我希望它能有所帮助。 你。
江苏省十大特产
1. 洞庭（山）碧螺春茶
洞庭碧螺春茶是我国十大名茶的代表。 以其造型优美、色泽鲜艳、香气浓郁、味道醇厚的“四绝”而闻名中外。 其生长和制作过程非常独特。 苏州太湖东西山山水环抱的果园里，茶树与枇杷、板栗等果树交替种植。 初春的太湖，雨量充沛，云雾缭绕。 这个季节茶树变绿发芽，果园里鲜花盛开。 浓浓的香气弥漫在茶树的每一根纤维中。 这里独特的地理环境，造就了洞庭（山）碧螺春的非凡品质，赢得了“茶中仙子”的美誉。
2、南京云锦
南京云锦是中国传统丝绸工艺品，素有“寸锦寸金”之称。 锦书的历史可以追溯到东晋义熙十三年（417年）建都建康（今南京）设官府，管理织锦——锦书已有1600年的历史。 时至今日，只有云锦保持了其传统特色和独特工艺，保留了传统的提花木机编织。 这种依赖人类记忆的传统手工编织技术是现代机器无法替代的。 云锦因其色泽鲜艳绚丽，如天上的云朵般美丽而得名。 它用料考究，织造精细，图案精美，锦纹华丽，格调高雅。
3、南京雨花茶
南京雨花茶属于绿茶类，是南京的特产。 它是20世纪50年代末引进和创造的茶中珍品。 曾荣获中国食品博览会银奖。 是中国经典茶类，中国十大名茶之一。 南京雨花茶是炒绿茶中的珍品。 雨花茶以其色泽翠绿、香气幽雅、滋味甘甜而闻名。 当雨花茶倒入沸水中时，水会突然出现白毫。 当茶叶放入水中时，它会立即沉下去。 冲泡后茶色碧绿清澈，香气清幽。 喝一杯，清肺润肺，齿颊留香。 味道醇厚，回味甘甜。 色、香、味俱佳，具有止渴、提神、消食、平喘、除烦、解疲等功效。
4、阳澄湖大闸蟹
阳澄湖是阳澄湖群中的一个中心湖泊，是在逐渐演化和淡化过程中与古太湖分化而成的。 南北长17.0公里，东西宽8.0公里，平均宽7.0公里。 阳澄湖湖形不规则，湖岸蜿蜒褶皱，滩延宽广，湖底平坦，底硬，由东北向西南逐渐倾斜。 独特的湖貌和周边环境，为湖区提供了极其丰富的初始养分，从而为阳澄湖大闸蟹生长育肥所需饲料生物的生长和繁盛奠定了基础。 头胸甲明显隆起，甲壳坚硬，背青腹白，爪金毛黄，爪有力，八足完整。 螃蟹身体肥硕，腿长爪尖，动作有力，反应敏捷。
5. 南京盐水鸭
南京与南京隔江相望，北接广阔的江淮平原，东接富饶的长江三角洲。 南京属北亚热带湿润气候，四季分明，雨量充沛。 盐水鸭是南京著名的特产。 属于金陵菜系，是金陵菜的代表之一。 又名桂花鸭，是中国地理标志产品。 因南京别称“金陵”，故又称“金陵盐水鸭”。 久负盛名，已有2500多年的历史。 南京板鸭生产历史悠久，积累了丰富的生产经验。 制作出来的盐水鸭皮嫩、肉白、肥而不腻、香脆嫩。 中秋前后桂花盛开时制作的盐水鸭，色香味俱佳，称为桂花鸭。
6、宜兴紫砂
宜兴紫砂器（壶）是中国特有的手工粘土工艺品，江苏省宜兴市特产，中国国家地理标志产品。 原料为紫砂泥，产于江苏宜兴丁蜀镇，故名。 拍卖市场的行情正在蓬勃发展。 是一件具有收藏价值的“古董”。 著名大师的作品往往很难找到。 俗话说“天下珠宝何价？宜兴紫砂为首”。 相传紫砂壶的创始人是中国明代的龚淳。 正因为艺术性与实用性的完美结合，紫砂壶才显得弥足珍贵，令人难忘。 此外，紫砂壶泡茶的好处和茶禅文化更增添了紫砂高贵典雅的魅力。
7、阳山桃
阳山桃，江苏省无锡市特产，中国国家地理标志产品。 阳山水蜜桃已有近70年的栽培历史，产于中国水蜜桃名镇江苏省无锡市阳山镇。 桃果形大，色泽美丽，坚韧易剥，香气浓郁，汁多味甜，入口即化。 被誉为“水做的骨肉”。 2013年1月5日，“洋山”商标被国家工商总局新认定为中国驰名商标。 2014年5月22日，阳山桃被农业部授予农产品地理标志产品。
8、苏州豆腐干（津津牌）
卤干是江苏苏州著名的传统小吃。 已有八十多年的历史。 创始人是目前“津津牌”卤豆腐干的生产厂家，即苏州食品厂。 苏州食品厂前身为“老津津牛肉厂”，“津津牌”卤干豆腐由此得名。 “津津牌”卤干豆腐选用优质原料，辅以优质辅料，采用传统工艺和先进工艺生产而成。 其卤汁浓郁，味道鲜甜，软糯适中，风味独特，兼具姑苏特色。 特色菜有卤菜和苏州蜜饯。
9、镇江香醋
镇江醋又称镇江香醋。 是江苏省镇江市的地方传统产品，是一种调味品。 “香”字说明镇江醋与其他类型的醋相比具有独特的香气。 镇江醋属于黑醋、黑醋。 镇江香醋始创于1840年，享誉海内外。 1909年开始小批量出口。 镇江香醋曾五次荣获中国金奖、优秀奖、一等奖等，并于1980年荣获国家银奖。镇江香醋享誉海外。 具有“色、香、酸、醇、浓”、“酸而不涩、香而微甜、色浓味美”的特点，多次荣获国内外奖项。 存放时间越长，味道越香醇。 这是因为它具有独特的地理环境和独特的精湛工艺。
10.无锡惠山泥人
无锡惠山泥人，江苏省无锡市惠山古镇特产，中国国家地理标志产品。 惠山泥人始于南北朝，距今已有1000多年的历史。 明朝发展到鼎盛阶段。 20世纪30年代，惠山泥人工艺中融入了石膏制作技术。 从此，石膏泥人新品种不断出现。 惠山泥人艺术逐渐发展成为具有江南地方特色的“惠山式”风格。 其做工细致，造型优美，色彩绚丽。 它注重塑造人物的性格和表情。 它具有浓郁的乡土气息，深受人们的喜爱。 2004年7月2日，原国家质量监督检验检疫总局批准对“无锡惠山泥人”实施区域产品保护。