牛肉干是内蒙古极具地域特色的小吃，受到很多吃货的追捧。 与猪肉、羊肉相比，牛肉的营养价值更高，而且没有太浓的羊肉膻味。 最重要的是，吃牛肉不用担心发胖。 作为一个零食爱好者和肉食爱好者，我经常买牛肉干。 这次很荣幸被选中参与评测哪款牛肉干组合值得购买。
这次一共收到了8个品牌的牛肉干，分别是：
第1名：三只松鼠风干牛肉119元/500g，折合0.238元/g
第2名：良品铺子手撕风干牛肉59.9元/250g，折合0.239元/g
第三名：草原达尔沁内蒙古手撕超干风干牛肉干89元/200g，折合0.445元/g
第四名：蒙都原味风干牛肉139元/500g，折合0.278元/g
第5名：科尔沁风干牛肉89元/250g，折合0.356元/g
6号：1号牧场风干牛肉158元/468g折合0.338元/g
第七名：百草味风干牛肉 39.9元/116g 折合0.344元/g
第8名：寒山风干牛肉 79.9元/250g 折合0.32元/g
价格：
以上数据采集自天猫旗舰店。 说实话，牛肉干的价格并不便宜，所以作为一个精打细算的人，我认为如果小包装中的单块牛肉重量太轻，那么小包装所占的比例会更高，而且价格也会相对难以承受。
附价格排名表：
从价格上来说，最便宜的是三只松鼠风干牛肉，最贵的是草原达尔钦手撕超干风干牛肉干。
不过，百草味牛肉干的价格虽然不便宜，但包装却很小，每包牛肉干不到10克，这意味着包装成本也比较高。
单包超过20克的牛肉干包括草原达尔钦和蒙都原味风干牛肉。 其中，草原达钦单小包装最重，但价格也最高，而蒙都的单价相对较低，所以口味没有考虑。 说到问题，我个人觉得梦都还是比较划算的。
起源：
目前，国内风干牛肉干的主要产区是内蒙古和西藏。 此次评测的八款牛肉干均来自内蒙古包头、赤峰、通辽等城市。 作为牛肉干的原产地，产品的品质是相当可观的。 松了口气。
包装及易撕性：
八种牛肉干中，只有三只松鼠的包装采用易撕口设计，因此也是最容易打开的产品。
百草味、寒山、良品铺子、草原达尔沁、一号牧场都有锯齿形包装。
其中，良品铺子的产品最难撕开，需要三个锯齿状的开口才能打开。
科尔沁牌、蒙都牌牛肉干的包装上有单独的撕口。 蒙都还算容易撕开，科尔沁却很难徒手撕开。 而且，包裹里的肉是由四小块肉组成的。 因为我用力太猛了，一块牛肉飞了出去，浪费了。
品尝：
个人觉得三只松鼠的牛肉干最好吃的是牛肉干。 牛肉的纹理清晰，外面还有酱汁。 味道新鲜可口，不像一些风干牛肉味道平淡，适合牙齿弱的人。
一包百草味牛肉干虽然不到10克，但却是由两块牛肉组成的。 牛肉比较小。 它的牛肉很有嚼劲，咬起来又干，有点难以下咽。 吞下去的时候喉咙感觉很痒，所以一定要用水喝。
寒山的牛肉干质地清晰，调料不多。 味道比较清淡。 仔细咀嚼，可以品尝到牛肉本身的鲜甜味道。
科尔沁牛肉干外面的酱汁更多，味道更丰富，牛肉的纹理清晰可见。 这种牛肉比较适合口味重的人。
不知道为什么良品铺子牛肉干打开包装后里面有很多小肉末。 它的牛肉是八种牛肉干中颜色最深的。 它的颜色是黑色的。 也许是调味的问题。 我觉得味道不错。 有轻微的焦味，更奇怪的是，这款产品虽然外面有湿润的酱汁，但里面却很干，有点难以下咽。
草原达尔钦的牛肉干味道比较清淡，细细品味还能尝到一股淡淡的奶香味，在本次评测的八种牛肉干中算是比较特别的。
一包蒙都牛肉干里有两小块牛肉，比其他产品稍微咸一些。 外面有酱汁，适合口味较重的人。
一包一号牧场牛肉干里有三小块牛肉。 牛肉的纹理清晰，味道也比较清淡。
总结：
老实说，每个人都有自己的口味。 我只能从我个人的经历来谈谈。
这次尝试的八种牛肉干中，我个人认为三只松鼠最适合我的口味。 我最不喜欢的是百草味和良品铺子。 事实上，这三个品牌都是国内比较知名的零食品牌，而且它们并不只专注于牛肉。 产品的味道更多地取决于调味料和腌料的配制。
另外五个基本都是内蒙古本土品牌。 在调味方面，他们可能更注重牛肉的原味。 对牛肉原料的要求可能更高，牛肉的制作工艺可能更原始，所以他们更有能力。 体现了原汁原味的蒙古地方特色。
具体选择什么牌子就看个人比较注重什么了，但综合来说，从性价比来说，三只松鼠牌牛肉干是我最推荐的，百草味牛肉干是最不推荐的。
蒙古本土品牌的牛肉干中，草原达尔钦是比较贵的，但是因为它的奶味，我个人觉得牛肉的品质应该是很好的。